“严”字当头 压紧压实责任

　　根据省、市相关文件要求，并结合我县工作实际，政和县市场监督管理局制定了《中小学配餐及食堂食品安全问题 守护青少年“舌尖上的安全”工作方案》及《开展中小学校园食品安全突出问题专项整治工作方案》，成立工作专班。要求以辖区为单位，各辖区监管所监管人员严格依照食品安全督导任务清单项目切实抓好校园食品安全专项排查整治工作。并在春季开学季前召集全县中小学食堂开展全覆盖安全隐患自查工作。随后邀请电视台随同食品安全“两个责任”包保干部对中小学食堂进行校园食品安全护航检查。同时，在日常检查中加强对食堂食品安全总监及食品安全员相关考核，确保相关责任落实到位。

　　

　　“实”字着力，从严从细整改

　　政和县市场监督管理局在日常检查的基础上，积极开展各类专项交叉检查，上半年我县18所中小学接受邵武局、延平局等单位交叉检查。两轮检查共计发现食品安全隐患90个，并将相关问题抄告教育局。截至7月底，已整改问题86个。同时，针对政和县外屯中心小学厨房所在楼房因地基沉降原因，已成为危楼，无法继续为在校学生提供餐饮保障。政和县市场监督管理局积极督促县教育局尽快协调学校厨房的重新选址及新建工作。并多次前往外屯中心小学，对新建厨房的布局及相关日常管理进行指导。截至5月底，外屯中心小学新厨房已竣工，初步满足了在校学生的用餐需求。

　　

　　“深”字打底，用好整改成果

　　在积极排查风险隐患，落实整改项目的同时，政和县市场监督管理局还注重整改实效、源头治理，强化标本兼治与成果运用。在2024年对全县各类中小学校校园食堂（含农村义务教育营养改善计划的中小学）开展全覆盖监督抽检，抽检复用餐饮具17批次，3批次不合格；大宗食品原料29批次，均检验合格。针对抽检不合格的学校，政和县市场监管局在开展核查处置将抽检结果通报教育部门的同时，积极对抽检不合格学校食堂进行技术帮扶指导，针对抽检不合格产生的原因进行分析。在优化操作间功能布局、完善“三防”设施、配齐餐饮具清洗消毒设备等方面给出相关整改意见，并要求校方出具相关自查报告，将相关改进措施制度化加以落实，确保场所布局合理、流程科学、设施完备，避免再次出现同类问题。

　　

　　下一步，政和县市场监管局将持续开展校园食品安全专项检查和监管力度。多措并举拧紧校园食品“安全阀”，不断筑牢校园食品安全防线，当好校园食品安全“把关人”，护好校园师生“盘中餐”。

　　

　　

　　

　　政和县市场监督管理局